Szeretet skála


Tőzsde hírek




LinKKatalógus

Reklám

Sajtos szendvics grillezve

 


Ez a szendvics tulajdonképpen nem is szendvics.
Azért, mert nem két szelet kenyér közé teszünk valamit, hanem az egy szelet kenyér tetejére.
A mennyiségek itt nem fontosak. Ízlés dolga, hogy miből mennyit raksz a kenyérre.
Kell hozzá:
– néhány szelet kenyér
– trappista sajt
– vaj
– szezámmag*
– knorr szecsuáni csípős csirke alap, vagy  szecsuani
– lucullus flekkenhez való gyorspác gyorspac
A knorrosnak van jobb aromája.

Jó, ha van otthon sajtszeletelő, vagy krumplihámozó.

Elkészítése:
A kenyérre vékony szeletekben rárakod a vajat. Ha kenhető, akkor rákened.
Most jön az ízesítés.
Vékonyan rászórod a vajra a knorros szecsuánit.
És most kell a hámozó:hamozoA sajtot a hámozóval vékony szeletekre vágod és beteríted vele a kenyeret, úgy, hogy a sajtszélek lelógjanak kicsit.
Ez azért fontos, mert ha a kenyér kilátszik, akkor az a része meg fog égni.
A sajtnak tovább kell sülnie, hogy finom pörkölődött íze legyen, de a kenyér ugyanannyi idő alatt már fekete lesz.
Ha nincs szeletelőd, reszelt sajttal is megcsinálhatod, ügyelve arra hogy kenyér szélek takarva legyenek.
Meghinted a tetejét csipet, vagy két csipet szezámaggal. 🙂

Elektromos grillel csináld, először alsó-felső üzemmódba állítsd!
Ez azért jó, mert az kenyér alja is megpirul.
Első nekifutás kb öt perc.
Ha ez kész, állítsd a sütőt felső üzemmódba!
És még öt perc a tetejére, addig, amíg kezd a sajt sárgulni-barnulni.
A mag is megpörkölődik a tetején.
Közben már terjengenek a mennyei illatok a lakásban.

Melegen fogyasztva az igazi, merthogy ez frissensült! 🙂
De nem rossz kihűlve sem, sőt!
*A szezámmag helyett szórhatsz a tetejére mákot, apróra vágott diót, mandulát, mogyorót, vagy néhány szem egész köménymagot….
Ez itt a szezámmagos verzió!

OLYMPUS DIGITAL CAMERAJó étvágyat!

Te is szereted? Oszd meg!