Posted in Emberek Recept Sütemények

Tojásmuffin


Könnyen elkészíthető finomság, ráadásul variálhatók az összetevők.
Elronthatatlan recept!

Hozzávalók:
Fontos:
– 6 darab tojás
– 1 fej lilahagyma (ha nincs lila, akkor vörös)
– 2-3 gerezd fokhagyma
– kb 1 dl tej, vagy kefir, vagy joghurt, vagy aludt tej
– olaj, vagy valamilyen zsír, 2 ek
– petrezselyemzöld
– só, bors, horváthrozis brassói aprópecsenye fűszerkeverék, vagy más, ízlés szerint.
Nem annyira fontos, egy-kettő hiányozhat:
– füstölt sajt (füst nélkül is jó)
– 1 közepes retek
– 1 db kápia paprika
– uborka
– 1 paradicsom

Gyártás:
1. Először a tejben feloldod a sót, ízesítőt, fűszereket belekevered.
Utána a tojásokat add hozzá, keverd simára.

2. Mindent apróra vágni, fokhagymát pépesíteni, összekeverni az egészet a tojásos masszával és lehetőleg szilikon muffinformákba rakni. (12 darab)
Egy formába kb. két-három evőkanál folyós keverék jut.

Sütés kb 200 fokon kb negyed óra, húsz perc.
Ránézéssel meg tudod állapítani, ha készre sült!